『【2024年最新】 パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン』はヤフオクでから03月05日 07時 21分に出品され03月05日 07時 21分に終了予定です。即決価格は12,610円に設定されています。現在750件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。兵庫県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
全5巻のパティシエ専門書、写真が美しいレシピ本です。パティシエ専門用語、製菓専門フランス語も掲載あります。パティシエを目指す方はもちろん、メニュー考案の参考にもなる専門書です。今も活躍されているラデュレ、ロジェ、ダニエルのシェフミシェルブラスさん金子美明さん鎧塚俊彦さんフレデリックマドレーヌさん横田秀夫さんなど名だたるシェフが掲載されています。当時は定価で15万ほどしました。表紙は少し破れもありますが中は綺麗な状態です。I Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ／アントルメ II Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ／プティガトー III Gateaux secs[焼き菓子] パティシエのスペシャリテ／焼き菓子 ⅣGlaces Confiseries[氷菓 糖菓] パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ.コンフィズリー Ⅴ Assiettes Dessert[デザート] デセール 皿盛りデザート#パティシエ#patissier#洋菓子本#フランス菓子#専門書#ケーキ
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書 |
|---|---|
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
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- 2025.01.14 3:27
- 終了日時
- 2025.03.05 16:52
- 自動延長
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